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保障食品安全 让群众吃得更放心——市人大常委会开展《广东省食品安全条例》执法检查
作者:佚名 文章来源:市人大办 点击数:271 更新时间:2021/6/3 15:53:38

 

    食品安全是近年来人大代表建议反映比较集中的问题,市人大常委会高度重视,积极回应社会关切,结合今年是我市创建广东省食品安全示范县的验收之年,于5月下旬至6月上旬开展《广东省食品安全条例》执法检查。市人大常委会主任冯细就、副主任冯宝能率部分常委会委员组成执法检查组,以问题为导向,采取定点检查与随机抽查相结合的方式,实地检查学校食堂、农产品检测中心、餐饮企业、餐具消毒企业等场所,还通过查看汇报材料、召开座谈会,了解有关部门和各镇(街)在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作情况。

    6月2日上午,执法检查组在市卫生健康局、市市场监管局有关执法人员的陪同下,实地抽查了我市一家餐具消毒企业和一家旅游餐饮企业。

 

    执法检查组首先来到一家餐具消毒企业,重点对作业场所、清洗消毒设备、餐具回收、清洗消毒过程、出厂检验、包装及人员和卫生制度等环节进行了仔细检查。检查发现,该企业基本能按照相关要求生产,但是也存在个别设备老化生锈、未处理的垃圾存在刺鼻气味等问题,需要进一步改善。

    冯细就主任指出,餐具消毒是食品卫生管理中最重要的环节,是控制传染病的关键。企业要严格落实主体责任,加强“食品安全第一责任人”的意识,严守生产操作规范,保证消毒后的器皿在日常工作中不被二次污染,彻底消除最后一丝安全风险隐患,保障人民群众身体健康和生命安全。

    随后,执法检查组来到一家旅游餐饮企业,详细检查了食品加工的规范操作、人员健康和场所消毒、疫情防控措施落实等情况。通过检查,发现该企业食品处理区的原料处理以及存放铺设不合理、原料标识不清晰、防蚊防蝇措施不到位等问题,存在安全隐患,执法人员立即下达了监督意见书,令其限期整改。

    冯细就主任强调,食品安全是人大代表和人民群众高度关注的民生问题,必须时刻绷紧餐饮食品安全这条弦不放松。监管部门要严格监管,持续整治,确保来游玩的游客吃得放心、玩得开心,为打造鹤山旅游名片守好餐饮食品安全底线,确保人民群众“舌尖上的安全”,这就是为群众办实事解难题的有力形式。

 

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